Ir al contenido principal

68º Sommelier Profesional

Rango de precios: desde 1.750,00 € hasta 2.950,00 € IVA Inc

Dirigido a profesionales que quieran ampliar y potenciar su perfil, y a quienes desean descubrir y formar parte del apasionante mundo de la Sumillería. Fórmate. Especialízate. Convierte tu pasión en tu profesión.

Semi-presencial500 horas15 PlazasMadrid

¿Apasionad@ del vino? ¿Comunicador@? ¿Capaz de emocionarte y disfrutar?

Matriculate en el Curso Internacional de Sommelier de Escuela Española de Cata. «Premio Maestros del Vino 2025» y «Mejor Escuela de Sumilleres de España 2025» .

Este curso semipresencial de un total de 500 horas es ideal para aquellas personas que no pueden combinar el horario de clases presenciales con su actividad profesional. Garantiza exactamente la misma calidad formativa que la correspondiente a la modalidad presencial. Avalado por más de UN MILLAR de sumilleres graduados provenientes de ESPAÑA, IBEROÁMERICA y EUROPA.

¿A quién va dirigido este curso?

A personas como tú que tienen inquietud y que deseen incursionar en el mundo de la sumillería, a quien por su horario de trabajo se encuentra imposibilitado de asistir a los actuales cursos presenciales extensos y excesivamente teóricos.

¿Cuánto tiempo tengo que dedicar a la semana para aprobar el curso?

Para los teóricos online (400h) cada alumno se marca su ritmo con el apoyo de la tutora y docente especialista Carmen Garrobo, mejor mujer sumiller 2026 (premios Isabel Mijares), Una dedicación mínima sería entre 15 y 20 horas semanales. En el práctico presencial (100h) -en Madrid- realizarás jornadas intensivas de 7 horas de clases y catarás alrededor de 240/250 referencias de vinos y otros productos nacionales e internacionales. Sistema: 15 alumnos x 15 docentes especialistas.

¿Qué objetivos alcanzaré?

Descubrir técnicamente el desarrollo de la Viticultura y Enología, conocer la geografía vitivinícola del mundo y sus diferentes vinos, desarrollar los diferentes aspectos del análisis sensorial y su vocabulario específico. Identificar las funciones y tareas del Sumiller elaborando un perfil profesional acorde con las mismas, conocer en profundidad la bodega con el fin de aprender a gestionar su funcionamiento, aprender secuencialmente el desarrollo del servicio del vino o cava, conocer los distintos tipos de destilados y licores. ¡Aumenta tu conocimiento, facturación y/o disfrute¡

¿Qué titulación obtengo?

Diploma nominativo a nombre de Escuela Española de Cata, título/diploma propio de especialización. A todos aquellos alumnos que superen el curso satisfactoriamente, se les invitará a pertenecer a la Asociación de Egresados EEC y Sumilleres Asumad.

¿Puedo acceder a becas o bonificaciones?

Este curso se puede bonificar por la Fundación Tripartita.

!Matrícula abierta¡

-68º edición: Teóricos (online): 400h, hasta marzo 2027, a tu ritmo y con apoyo de un tutor.

Práctico presencial en Madrid: 05 al 16 Abril 2027, 100h de 09:30 a 14 y 16 a 19 horas.

«Maravillosa Escuela. Magníficos docentes. Premier Cru de la sumillería»
Maider Larrañaga (Rte. Arteaga Landetxea. Mondragón
​-Guipúzcoa).

 

Forma de pago

PAGO CONTADO: 2.950 €
PAGO FRACCIONADO: 2.990 €
1º Cuota al reservar plaza: 1.750 €
2º Cuota 15 días antes del práctico presencial: 1.150 €

15 Plazas disponibles

05 matriculados
11 plazas disponibles

Diploma

Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.

Enlaces de interés

Preguntas más frecuentes
Ver términos y condiciones

Contenido del curso

Módulo teórico online (400h)
  • Módulo 1: Viticultura
  • Módulo 2: Enología
  • Módulo 3: Análisis Sensorial (metodología de cata)
  • Módulo 4: Funciones y competencias del Sumiller
  • Módulo 5: Gastronomía y servicio
  • Módulo 6: Gestión de bodega en el restaurante
  • Módulo 7: Geografía vitivinícola de España
  • Módulo 8: Geografía vitivinícola Internacional
  • Módulo 9: Aceites, quesos, jamón, aguas, cervezas y destilados
  • Módulo 10: Inglés para Sumilleres
Módulos prácticos en Madrid (100 horas)
  • Primer día: Pruebas de nivel olfativa y gustativa| Vinos españoles I
  • Segundo día: Vinos con crianza| Pago y autor | Vinos españoles II
  • Tercer día: Cata técnica enológica| Vinos españoles III
  • Cuarto día: Aceites AOV| Vinos del mundo I: Francia| Oportos y degüelle.
  • Quinto día: Cafés y corte jamón | Vinos del mundo II: Argentina, Chile y EEUU.
  • Sexto día: Visita profesional a Bodega española.
  • Séptimo día: Domingo,día libre y descanso.

Segunda semana

  • Octavo día: Vinos del mundo III: Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.
  • Noveno día: Cervezas, quesos, tés y aguas | Sabores básicos + armonías y vino.
  • Décimo día: Whiskys y destilados | Vinos del mundo IV: Italia | Sumiller en restaurante.
  • Onceavo día: Cavas y champanes: práctica degüelle
  • Doceavo día: Exámenes finales | Imposición de Tastewine y entrega de diplomas.

Valoraciones alumnos

Excelente calificación
A base de 165 reseñas
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Hice el curso de Sumiller 2023-2024. Puedo atestiguar que es un curso que destaca por la calidad alucinante de sus profesores y ponentes, así como por los vinos que hemos catado. Aprecié mucho la visita a la bodega Protos; un lujo!! Eso si, es un curso intenso, que requiere mucha atención y dedicación. Llevé el curso semipresencial; es decir, fueron meses de preparación online (400 horas) y dos semanas presencial (100h). En esta ultima empezábamos muy temprano y terminábamos bien tarde pero el resultado fue muy gratificante. Agradezco a la escuela por la calidad de los contenidos y por haber coordinado dos semanas de aprendizaje con vinos de alta calidad y profesores.
Mara Vivanco profile picture
Mara Vivanco
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Magnífica escuela donde no solo te instruyen y forman sino que hacen que día a día sientas una pasión hacia el mundo global del vino, quisiera hacer mención especial a todo el equipo con el que me he sentido especialmente cómodo y querido. Os deseo todo tipo de parabienes y agradeceros el esfuerzo que entregáis en la difusión y formación de este mundo maravilloso
Nacho martinez lacuesta profile picture
Nacho martinez lacuesta
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Por mi inquietud me apunté a un curso de sumiller y aparte de recibirme con los brazos abiertos recibí clases por los mejores especialistas en cada materia y un apartado especial para Carmen Garrobo, muy agradecido.
Carmelo Salmon profile picture
Carmelo Salmon
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Hice el Curso Profesional de Sumiller y me parece una experiencia genial. He aprendido incluso más de lo que esperaba. La Escuela Española de Cata con tanta razón ha sido tan premiada recientemente con el premio a la excelencia educativa 2024 Mejor Escuela de Sumilleres de España. Hemos catado vinos de todo el mundo con exponentes geniales, además de Jamones, Aceites, Tés, Destilados, Quesos y más.
Natz profile picture
Natz
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Fue la mejor decisión haber estudiado en la Escuela Española de Cata. Es la mejor escuela de cata, plana docente experimentada, enseñanza de calidad para profesionales de calidad, metodología adaptada a los nuevos tiempos. ¡Animo a todos a llevar a otro nivel su formación profesional!
Javier Jr Sanchez profile picture
Javier Jr Sanchez
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Expectacular experiencia en la formación de sumiller, profesionalidad y cercanía, mereció la pena, volvería otra vez para posibles futuros cursos, gracias de corazón.
Yessica Armas Jorge profile picture
Yessica Armas Jorge
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Hice el curso de Sumiller y fue una experiencia espectacular. He aprendido muchísimo. muy recomendable.
Jose Bayon profile picture
Jose Bayon
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
He tenido la gran fortuna de formar parte de esta gran familia que es Escuela Española de Cata. Gracias a Carmen y Arturo por ser buenos profesionales pero mejores personas. Sin duda un sitio de referencia, gracias.
Magine Caro profile picture
Magine Caro
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
He hecho el curso de Sumiller profesional y todo fantástico! He aprendido muchísimo. Son muchas horas de trabajo, muchas catas, muchas tareas...pero todo merece la pena. El resultado es superior. Grandes profesionales!!!
Pilar Fernandez profile picture
Pilar Fernandez
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
He tomado el curso de sommelier en esta escuela, ya graduado. La palabras fascinante y magestuoso se quedan cortas para describirlo. La calidad de los profesores y la pasion con la que enseñan el mundo del vino es realmente emocionante. Les pondria un 100 pero la verdad se sacaron 200. Los felicito pues ademas acaban de ganar el premio de mejor escuela para sommelier en españa. Si te gusta el mundo del vino, te dedicas a ello… no lo pienses ni por distracción, de verdad se los digo. Desde Mexico un saludo cariñoso!
Juan Carlos Villalobos profile picture
Juan Carlos Villalobos
Descubre más cursos
El precio original era: 440,00 €.El precio actual es: 410,00 €. IVA Inc
El precio original era: 140,00 €.El precio actual es: 130,00 €. IVA Inc
El precio original era: 150,00 €.El precio actual es: 140,00 €. IVA Inc
El precio original era: 150,00 €.El precio actual es: 140,00 €. IVA Inc
750,00 € IVA Inc
750,00 € IVA Inc