Sumiller y cocinero profesional en Restaurante Verde Oliva-Madrid. Autor del libro: “Jumilla armonías en el paladar”, elaboraciones gastronómicas armonizadas con vinos de la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Tercer mejor sumiller en Concurso Regional 2017 organizado por Asociación Madrileña de Sumilleres y Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES).