Curso vinos para empresas

IVA Inc

Cata práctica comparativa para el conocimiento del análisis sensorial del vino a través de una participación dinámica. Formativa y lúdica a la vez.

Grupos

Limpiar

Práctico presencial 2 horas Madrid

Ideal, como incentivo de empresa o de regalo para familiares y/o amigos. Descubrirán los secretos del mundo del vino su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos de vinos, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación de manera amena, sencilla y práctica. No vendemos vinos, transmitimos conocimientos.

Obsequio
Diploma

Horarios
Según disponibilidad y previa reserva

Cambios o personalizaciones

Arturo Hurtado
+34 645 829 299
[email protected]

Se podrá cambiar temario, localización, tiempo, cata de otros productos, etc.

Carmen Garrobo

Directora & Docente Principal

Prescriptora, redactora y analista sensorial de productos agroalimentarios y amante de todo lo referido a EnoTendencias y FoodieTendencias en España e Iberoamérica. Es fundadora y directora de Escuela Española de Cata. Fundadora y vicepresidenta de Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid ASUMAD.

Carlos Gómez Ruíz

Profesor especialista

Actual Docente especialista en el Curso de Cata y Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra-AOVE (Semipresencial 160 horas), Curso Internacional de Sommelier Profesional (Semipresencial 500 horas), Curso de Cata y Análisis Sensorial (Presencial) de Escuela Española de Cata, entre otros. Catador de vinos en diversos concursos nacionales e internacionales. Olivicultor, Maestro almazarero y Catador profesional AOVE.

Diploma

Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.

Enlaces de interés

Preguntas más frecuentes
Ver términos y condiciones

Contenido del curso

Introducción y metodología.
Conceptos básicos.
Elaboración de blancos.
Cata de BLANCOS.
Elaboración del vino rosado y tinto jóvenes.
Elaboración especial: Maceración carbónica.
La botella, la etiqueta, el corcho, la cápsula, etc.
Cata de ROSADOS y TINTOS JÓVENES.
Métodos de Crianza y envejecimiento.
Influencia de la edad y las añadas.
Cata de TINTOS CRIANZA, RESERVA y GRAN RESERVA.

Productos a catar

Se catarán 07 TIPOS DE VINOS de diferentes tipos, origen y crianza de las principales D.O. de España.
BLANCO JOVEN, ROSADO, TINTO JOVEN, TINTO CRIANZA, TINTO RESERVA, TINTO GRAN RESERVA y TINTO VINO DE PAGO.

Descargar Dossier

Tarjeta regalo

Calendario

Valoraciones alumnos

      Excelente calificación  
 A base de 165 reseñas 
    
  
 
 
      Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Hice el curso de Sumiller 2023-2024. Puedo atestiguar que es un curso que destaca por la calidad alucinante de sus profesores y ponentes, así como por los vinos que hemos catado. Aprecié mucho la visita a la bodega Protos; un lujo!! Eso si, es un curso intenso, que requiere mucha atención y dedicación. Llevé el curso semipresencial; es decir, fueron meses de preparación online (400 horas) y dos semanas presencial (100h). En esta ultima empezábamos muy temprano y terminábamos bien tarde pero el resultado fue muy gratificante. Agradezco a la escuela por la calidad de los contenidos y por haber coordinado dos semanas de aprendizaje con vinos de alta calidad y profesores.
     
   Mara Vivanco 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Magnífica escuela donde no solo te instruyen y forman  sino que hacen que día a día sientas una pasión hacia el mundo global del vino, quisiera hacer mención especial a todo el equipo con el que me he sentido especialmente cómodo y querido. Os deseo todo tipo de parabienes y agradeceros el esfuerzo que entregáis en la difusión y formación de este mundo maravilloso
     
   Nacho martinez lacuesta 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Por mi inquietud me apunté a un curso de sumiller y aparte de recibirme con los brazos abiertos recibí clases por los mejores especialistas en cada materia y un apartado especial para Carmen Garrobo, muy agradecido.
     
   Carmelo Salmon 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Hice el Curso Profesional de Sumiller y me parece una experiencia genial. He aprendido incluso más de lo que esperaba. La Escuela Española de Cata con tanta razón ha sido tan premiada recientemente con el premio a la excelencia educativa 2024 Mejor Escuela de Sumilleres de España. Hemos catado vinos de todo el mundo con exponentes geniales, además de Jamones, Aceites, Tés, Destilados, Quesos y más.
     
   Natz 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Fue la mejor decisión haber estudiado en la Escuela Española de Cata. Es la mejor escuela de cata, plana docente experimentada, enseñanza de calidad para profesionales de calidad, metodología adaptada a los nuevos tiempos. ¡Animo a todos a llevar a otro nivel su formación profesional!
     
   Javier Jr Sanchez 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Expectacular experiencia en la formación de sumiller, profesionalidad y cercanía, mereció la pena, volvería otra vez para posibles futuros cursos, gracias de corazón.
     
   Yessica Armas Jorge 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Hice el curso de Sumiller y fue una experiencia espectacular. He aprendido muchísimo. muy recomendable.
     
   Jose Bayon 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He tenido la gran fortuna de formar parte de esta gran familia que es Escuela Española de Cata. Gracias a Carmen y Arturo por ser buenos profesionales pero mejores personas. Sin duda un sitio de referencia, gracias.
     
   Magine Caro 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He hecho el curso de Sumiller profesional y todo fantástico! He aprendido muchísimo. Son muchas horas de trabajo, muchas catas, muchas tareas...pero todo merece la pena. El resultado es superior. Grandes profesionales!!!
     
   Pilar Fernandez 
 
 
 
 
 
    Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. He tomado el curso de sommelier en esta escuela, ya graduado. La palabras fascinante y magestuoso se quedan cortas para describirlo. La calidad de los profesores y la pasion con la que enseñan el mundo del vino es realmente emocionante. Les pondria un 100 pero la verdad se sacaron 200. Los felicito pues ademas acaban de ganar el premio de mejor escuela para sommelier en españa. Si te gusta el mundo del vino, te dedicas a ello… no lo pienses ni por distracción, de verdad se los digo. Desde Mexico un saludo cariñoso!
     
   Juan Carlos Villalobos