Curso avanzado | Vinos Internacionales y Elab. Especiales
Continuamos descubriendo variedades, y esta vez, vinos internacionales y elaboraciones especiales. El complemento ideal de cualquier Curso de Iniciación de Cata de Vinos.
Práctico presencial
8 horas
15 Plazas
Madrid
Descubra los secretos del vino, su metodología de cata, las características que determinan su calidad, su elaboración, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación. Con un lenguaje coloquial, sin tecnicismos, de manera sencilla, amena y práctica. Serás capaz de elegir y degustar con tu propio criterio cualquier vino.
Una década orientando consumidores desde una perspectiva independiente y especializada.
*No se requiere conocimientos previos de cata.
Carmen Garrobo
Directora & Docente Principal
Prescriptora, redactora y analista sensorial de productos agroalimentarios y amante de todo lo referido a EnoTendencias y FoodieTendencias en España e Iberoamérica. Es fundadora y directora de Escuela Española de Cata. Fundadora y vicepresidenta de Asociación Profesional de Sumilleres de Madrid ASUMAD.
Carlos Gómez Ruíz
Profesor especialista
Actual Docente especialista en el Curso de Cata y Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra-AOVE (Semipresencial 160 horas), Curso Internacional de Sommelier Profesional (Semipresencial 500 horas), Curso de Cata y Análisis Sensorial (Presencial) de Escuela Española de Cata, entre otros. Catador de vinos en diversos concursos nacionales e internacionales. Olivicultor, Maestro almazarero y Catador profesional AOVE.
Arturo Hurtado
Gerente & Coordinador General
Licenciado en Ciencias de la Información, fundador y gerente general de Escuela Española de Cata. Director del Comité de Formación de la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino-AEPEV. Prescriptor y director de revista digital Vinotendencias.
Diploma
Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.
Enlaces de interés
Contenido del curso
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Noir
- Merlot
- Syrah
- Chardonnay
- Zinfandel (California – USA)
- Malbec y Torrontes (Mendoza – Argentina)
- Carmenere y Sauvignon Blanc (Chile)
- Champagne (Francia)
- Cava (España)
- Prosecco (Italia)
- Vinos encabezados: Fino y Oloroso
- Cata de Jamón Ibérico: ¿Maridará mejor con un Cava? ¿Manzanilla? ¿Tinto Joven? o ¿Prosecco?
Valoraciones alumnos
A base de 165 reseñas

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