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Especialista en cata de vinos y otros productos

1.890,00 € IVA Inc

Ideal para enólogos o estudiantes de enología, integrantes o futuros integrantes de paneles de cata, conocedores de teoría del vino e interesados en general que requieran practicas intensivas de cata y análisis sensorial.

Semi-presencial120 horas15 PlazasMadrid

Curso intensivo y práctico con sesiones de hasta 7 horas diarias de cata, enfocado en el análisis sensorial de vinos y diversos productos agroalimentarios.

Incluye visita a bodega y viñedos para completar una formación integral, aplicada y conectada con la realidad del sector.

Durante el programa realizarás la cata de entre 240 y 250 referencias de vinos, bebidas y productos nacionales e internacionales.

¡Reserva tu plaza y especialízate en el análisis sensorial del vino con una formación única y altamente práctica!

¿A quién va dirigido?

A profesionales que deseen ampliar o completar su formación, integrantes o futuros miembros de paneles de cata, y a todas aquellas personas interesadas en iniciarse o especializarse en el mundo del vino y el análisis sensorial.

Objetivos

Adquirir un alto nivel de especialización en cata y análisis sensorial, con una formación práctica intensiva que le permita desenvolverse con solvencia en el ámbito profesional del vino y de otros productos agroalimentarios.

Titulación

Diploma nominativo de la Escuela Española de Cata, título propio de especialización.

Becas y bonificaciones

Curso bonificable a través de FUNDAE (Fundación Tripartita).

Próxima convocatoria – 34ª edición»

  • Teoría online (20h)
    Hasta 18 de Octubre de 2026, a tu ritmo y desde cualquier lugar del mundo.
  • Práctico presencial en Madrid (100h)
    Del 19 al 30 octubre 2026
    Horario: 09:30 – 14:00 y 16:00 – 19:00

Opinión de alumnos

“Formación muy recomendable por su enfoque práctico e intensivo en cata, alta calidad del profesorado y el trato cercano. Muy útil para mejorar habilidades y desarrollarse profesionalmente en el sector.” Laura Gómez.

Diploma

Tras la finalización del curso, se facilitará diploma nominativo. Para más información, pulsar aquí.

Enlaces de interés

Preguntas más frecuentes
Ver términos y condiciones

Contenido del curso

Formación teórica online (20h)

Módulo único que realizarás a tu ritmo, con el apoyo de la tutora y docente especialista Carmen Garrobo»

Formación práctica presencial (100h)

Jornadas intensivas de hasta 7 horas diarias de cata, con degustación de aproximadamente 240/250 referencias.

Sistema exclusivo

Grupos reducidos de 15 alumnos con 15 docentes especialistas.

Valoraciones alumnos

Excelente calificación
A base de 165 reseñas
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Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google.
Hice el curso de Sumiller 2023-2024. Puedo atestiguar que es un curso que destaca por la calidad alucinante de sus profesores y ponentes, así como por los vinos que hemos catado. Aprecié mucho la visita a la bodega Protos; un lujo!! Eso si, es un curso intenso, que requiere mucha atención y dedicación. Llevé el curso semipresencial; es decir, fueron meses de preparación online (400 horas) y dos semanas presencial (100h). En esta ultima empezábamos muy temprano y terminábamos bien tarde pero el resultado fue muy gratificante. Agradezco a la escuela por la calidad de los contenidos y por haber coordinado dos semanas de aprendizaje con vinos de alta calidad y profesores.
Mara Vivanco profile picture
Mara Vivanco
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Magnífica escuela donde no solo te instruyen y forman sino que hacen que día a día sientas una pasión hacia el mundo global del vino, quisiera hacer mención especial a todo el equipo con el que me he sentido especialmente cómodo y querido. Os deseo todo tipo de parabienes y agradeceros el esfuerzo que entregáis en la difusión y formación de este mundo maravilloso
Nacho martinez lacuesta profile picture
Nacho martinez lacuesta
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Por mi inquietud me apunté a un curso de sumiller y aparte de recibirme con los brazos abiertos recibí clases por los mejores especialistas en cada materia y un apartado especial para Carmen Garrobo, muy agradecido.
Carmelo Salmon profile picture
Carmelo Salmon
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Hice el Curso Profesional de Sumiller y me parece una experiencia genial. He aprendido incluso más de lo que esperaba. La Escuela Española de Cata con tanta razón ha sido tan premiada recientemente con el premio a la excelencia educativa 2024 Mejor Escuela de Sumilleres de España. Hemos catado vinos de todo el mundo con exponentes geniales, además de Jamones, Aceites, Tés, Destilados, Quesos y más.
Natz profile picture
Natz
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Fue la mejor decisión haber estudiado en la Escuela Española de Cata. Es la mejor escuela de cata, plana docente experimentada, enseñanza de calidad para profesionales de calidad, metodología adaptada a los nuevos tiempos. ¡Animo a todos a llevar a otro nivel su formación profesional!
Javier Jr Sanchez profile picture
Javier Jr Sanchez
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Expectacular experiencia en la formación de sumiller, profesionalidad y cercanía, mereció la pena, volvería otra vez para posibles futuros cursos, gracias de corazón.
Yessica Armas Jorge profile picture
Yessica Armas Jorge
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Hice el curso de Sumiller y fue una experiencia espectacular. He aprendido muchísimo. muy recomendable.
Jose Bayon profile picture
Jose Bayon
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He tenido la gran fortuna de formar parte de esta gran familia que es Escuela Española de Cata. Gracias a Carmen y Arturo por ser buenos profesionales pero mejores personas. Sin duda un sitio de referencia, gracias.
Magine Caro profile picture
Magine Caro
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He hecho el curso de Sumiller profesional y todo fantástico! He aprendido muchísimo. Son muchas horas de trabajo, muchas catas, muchas tareas...pero todo merece la pena. El resultado es superior. Grandes profesionales!!!
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Pilar Fernandez
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He tomado el curso de sommelier en esta escuela, ya graduado. La palabras fascinante y magestuoso se quedan cortas para describirlo. La calidad de los profesores y la pasion con la que enseñan el mundo del vino es realmente emocionante. Les pondria un 100 pero la verdad se sacaron 200. Los felicito pues ademas acaban de ganar el premio de mejor escuela para sommelier en españa. Si te gusta el mundo del vino, te dedicas a ello… no lo pienses ni por distracción, de verdad se los digo. Desde Mexico un saludo cariñoso!
Juan Carlos Villalobos profile picture
Juan Carlos Villalobos
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