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Convenios & Colaboraciones

Escuela Española de Cata mantiene y fomenta convenios de colaboración a nivel nacional e internacional con la finalidad de fomentar la cultura del vino y su gastronomia a traves de la impartición de Cursos de Cata y análisis sensorial de productos agroalimentarios, Aval de calidad, Organización de eventos y Viajes gastronómicos, dirigido a empresas y particulares en España e Iberoamérica.

Juntos para actuar

En pos de llevar a cabo nuestras metas comunes, hemos establecido la suscripción de Convenios Específicos y la formación de Unidades de Coordinación operativas. Este enfoque colaborativo nos permite trabajar eficientemente hacia nuestros objetivos compartidos, asegurando una ejecución coordinada y efectiva de cada Convenio Específico.

Respeto y Responsabilidad

En cualquier situación vinculada al convenio, preservamos la individualidad y autonomía de nuestras estructuras técnicas y administrativas. Cada parte asume responsabilidades específicas, garantizando una clara delimitación de roles. Este enfoque respeta la identidad de cada entidad colaboradora, promoviendo una colaboración basada en el respeto mutuo y la eficacia operativa.

Apertura y Colaboración

Reconociendo la dinámica cambiante de las colaboraciones, afirmamos que este Convenio no limita nuestras posibilidades de buscar acuerdos similares con otras instituciones. La flexibilidad y apertura son elementos clave de nuestra colaboración, permitiéndonos adaptarnos a nuevas oportunidades y fortalecer redes más amplias de cooperación.

¿Quiéres ser nuestro partner para impartir el curso de Sommelier?

Si resides en cualquier lugar de España (excepto Madrid) Iberoamérica o cualquier otro lugar del mundo y dispones de la capacidad y la posibilidad de convocar a 15 personas interesadas, eres nuestro candidat@ para realizar conjuntamente el Curso Internacional de Sumiller Profesional en tu país.

Contacta con nosotros

Finalidades

Promover y organizar eventos que procuren un mejor conocimiento de los valores enogastronómicos.
Promover y organizar eventos que procuren un mejor conocimiento de los valores enogastronómicos.
Planificar y desarrollar los programas formativos que respondan a las necesidades del mercado laboral.
Desarrollar programas de formación en el ámbito del análisis sensorial de productos agroalimentarios.
Tutelar la biodiversidad enogastronómica nacional e internacional.
Instituir reconocimientos a aquellas personas e instituciones que promuevan la enogastronomía como instrumento de desarrollo cultural, económico y turístico.

Proporcionar a los estudiantes la formación necesaria para que puedan desenvolverse eficientemente en el campo de la sumillería, además de facilitarles con ello su acceso al ámbito profesional de la hostelería.
Promover e incentivar el intercambio de profesores (propios e invitados), a efectos de recibir capacitaciones en enogastronomía.
Abrir las puertas del mundo a los estudiantes, alcanzando un grado de internacionalización de las carreras elegidas, por constituir un factor muy importante en el futuro desarrollo profesional de los mismos

Acciones realizadas

Especialización profesional

PERÚ & ECC

Programa de especialización profesional con doble titulación a nombre del Centro de Investigación Vitivinícola de la Universidad Nacional Agraria La Molina y Escuela Española de Cata.

Curso Sommelier y Analista Sensorial

LIMA & EEC

Parte teórica través de plataforma virtual de la EEC desde Madrid.
Práctico presencial en Lima en Centro de Investigación Vitivinícola (CIV) de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

Curso Catadores de Pisco

Perú & EEC

Organizado por Escuela Española de Cata y el Centro de Investigación Vitivinícola (CIV) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) con el patrocinio y aval del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco.

Convenio de colaboración

PROLEC & ECC

La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) firmo convenio con la Escuela Española de Cata para revalorizar la leche.